PRESENTAZIONE Situato nel cuore della denominazione Margaux, Château Ferrière trae le sue origini dal XVIII secolo. L'acquisizione di questa tenuta classificata come Terzo Cru Classé da parte della famiglia Villars nel 1988 ha segnato l'inizio della sua rinascita. Sotto la guida di Bernadette e poi di sua figlia Claire, due generazioni successive di donne hanno diretto questa proprietà sulla riva sinistra di Bordeaux. Il vigneto di Château Ferrière si estende per 24 ettari. Il 95% delle viti si trova sull'altopiano di Margaux, nel cuore stesso della denominazione, composto da ghiaia profonda su marna calcarea. Su un terzo del vigneto, risalente agli anni '50, viene effettuata una rigorosa selezione massale al fine di preservare la biodiversità dei vecchi vitigni (Petit Verdot, Cabernet Franc). Château Ferrière è l'unico Grand Cru Classé certificato in Agricoltura Biologica (AB) nel 2015 e in agricoltura biodinamica nel 2018 (Demeter e Biodyvin). ABBINAMENTI DI DEGUSTAZIONE E VINIFICAZIONE
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