Fondata nel 1808 da Apolline Henriot, Maison Henriot crea cuvée di precisione da oltre due secoli, raccontando la storia dei suoi vigneti e riflettendo la bellezza dello Champagne. Con un profondo impegno nel rispetto della vite e della natura, Maison Henriot ha lanciato nel 2020 il progetto Alliance Terroirs. Questo progetto si articola attorno a tre pilastri: la comprensione dei terroir, l'adattamento delle pratiche enologiche a ciascun terroir e la garanzia della sostenibilità a lungo termine dello Champagne. Il Brut Souverain esemplifica perfettamente lo stile di Maison Henriot. Prima cuvée in assoluto creata dalla Maison, rivela aromi rotondi e una deliziosa freschezza al palato. Il Brut Rosé, invece, segue un percorso simile, con note eteree e una piacevole leggerezza. L'Henriot Blanc de Blancs offre una freschezza dissetante con piacevoli note agrumate, mentre il Vintage presenta note più mature e rotonde. Infine, L'Inattendue 2016 è una creazione unica che offre un'immensa mineralità e una formidabile precisione.
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