Piastra elettrica ROLLER GRILL, modello PCE 6000. È dotata di una piastra di cottura in acciaio smaltato e di una vaschetta raccogli-grasso. Il telaio è in metallo. La piastra è equipaggiata con due termostati regolabili fino a 320 °C. È elettrica e può essere posizionata su una superficie. Potenza: 3500 Watt. Coperchio per cottura a convezione incluso.
La piastra elettrica Roller Grill PCE 6000, prodotta in Francia, combina tecnologia professionale e un design attentamente studiato per condividere un pasto conviviale e festivo con amici e familiari, senza alcuna preparazione, in terrazza, in giardino o in cucina.
Principio:
La plancha, di origine spagnola, si riferisce sia alla piastra di cottura che al metodo di cottura a contatto.
Per una cottura perfetta e uniforme, devono essere soddisfatte due condizioni:
- alta potenza per rosolare rapidamente il cibo con pochissimo grasso
- un materiale ad alta conduttività per trasferire il calore al cibo da rosolare senza dispersioni di calore.
Niente batte la cottura alla plancha per gustare pasti festivi ed equilibrati!
Basta con le lunghe e complicate preparazioni per un pasto con la famiglia o gli amici: improvvisate e cucina l'intero pasto, dall'antipasto al dessert, direttamente sulla tua piastra.
L'arte della cottura alla piastra sta nel padroneggiare la cottura e le temperature: dopo aver leggermente oliato la piastra, deve essere molto calda per scottare pesce, crostacei, verdure e carne.
Quindi, la temperatura deve essere regolata in base al cibo che si sta grigliando.
Potenza e piastra:
La PCE 6000 ha una potenza massima di 3500 Watt, che consente di ottenere cibo cotto alla perfezione ogni volta e una distribuzione del calore perfetta su tutta la piastra (elementi riscaldanti a spirale in acciaio inox Incoloy).
Regola il livello di potenza in base al tipo di cibo che stai cucinando grazie ai 2 termostati regolabili da 0 a 320 °C.
La piastra è realizzata in acciaio smaltato per una qualità di cottura ottimale e una facile pulizia. È ideale per rosolare, grigliare e arrostire carne, pesce, verdure e crostacei, esaltandone tutti i sapori.
Durata:
La struttura della piastra è interamente in acciaio inossidabile con una piastra di cottura smaltata ultra resistente.
Accessori:
Viene fornita con un coperchio per la cottura a vapore e cerniere per rosolare la costata di manzo, preparare stufati di cozze e altri piatti al vapore e per proteggere la piastra di cottura.
Cucina in modo diverso e mescola sapori locali e internazionali con il ricettario incluso, creato dallo chef stellato Michelin Jacques Thorel.
Manutenzione:
Ha uno scarico Raccolta automatica del grasso e del succo di cottura nel cassetto nella parte anteriore l'apparecchio. Pulire la piastra deglassando con acqua utilizzando la spatola in dotazione.
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