La piastra ESTIVALE75 PRIMA è pensata per consumatori o professionisti che desiderano cucinare "à la plancha" con prestazioni di alto livello a un prezzo interessante.
La piastra ESTIVALE75 PRIMA è pensata per consumatori o professionisti che desiderano cucinare con prestazioni di alto livello a un prezzo interessante.
Infatti, i due bruciatori a U da 3300 watt situati sotto la piastra in acciaio laminato di 6 mm di spessore vi permetteranno di rosolare perfettamente le carni, ma anche di cuocere pesce delicato, frutti di mare, verdure o persino frutta di stagione.
Il vantaggio di questa potenza è la capacità di raggiungere temperature superiori ai 300 gradi Celsius sulla piastra. Questo vi permette di rosolare davvero le vostre carni.
Ciò non è possibile con una padella, una griglia in pietra calda o alcune piastre con piastre in acciaio inox o smaltate, ad esempio. Le dimensioni della piastra ESTIVALE75 PRIMA sono perfette per cucinare carne o pesce, così come verdure o frutti di mare, senza alcun problema di spazio. Scegli la dimensione della tua piastra in base principalmente a ciò che desideri cucinare. Carne e pesce vengono posizionati uno accanto all'altro e una piastra di 75 cm di larghezza per 40 cm di profondità è più che sufficiente per 6-8 persone. Se hai facile accesso alla tua piastra, probabilmente la userai ogni giorno. Cucinerai sicuramente verdure, frutti di mare... che è un piacere disporre, girare e capovolgere... e sarai soddisfatto se hai scelto una piastra grande. Allo stesso modo, più bruciatori ti permetteranno di variare meglio le temperature sulla tua piastra e cucinare tutti i tuoi piatti contemporaneamente. I succhi vengono raccolti grazie a un ampio cassetto frontale in acciaio inox molto facile da rimuovere quando necessario. Questo pratico cassetto ha una capacità di circa 1,5 litri. Questo sistema sarà particolarmente utile se state cucinando petti d'anatra, ad esempio, poiché è estremamente facile da svuotare durante la cottura. A differenza della vaschetta raccogligocce anteriore, che è più stretta e più vicina alle fiamme, e quindi troppo calda per essere svuotata durante la cottura. Un altro vantaggio del cassetto è che è profondo 40 cm e può quindi essere facilmente lavabile in lavastoviglie.La piastra ESTIVALE75 PRIMA è progettata per essere posizionata su un piano di lavoro. È possibile quindi posizionarla su un carrello o un carrello di servizio adatto, oppure direttamente in cucina. Infatti, dotata di termocoppia di sicurezza, la piastra ESTIVALE75 Prima può essere utilizzata sia in ambienti interni che esterni. In ambienti interni, utilizzare una cappa aspirante potente per ridurre al minimo gli odori di cottura. All'esterno, ricordarsi di oliare la piastra in acciaio laminato della piastra ESTIVALE75 PRIMA per proteggerla. Si consiglia inoltre idealmente di utilizzare un coperchio, o quantomeno una copertura protettiva. Grazie all'accensione piezoelettrica elettronica, accendere la piastra è semplice ed efficiente. La batteria dell'accenditore piezoelettrico è inclusa e può essere facilmente sostituita svitando il pulsante sulla parte anteriore della piastra. La piastra ESTIVALE75 PRIMA può essere utilizzata con bombole di gas butano o propano. Il propano è destinato esclusivamente all'uso esterno. Tuttavia, la piastra ESTIVALE75 PRIMA può funzionare anche a gas naturale (gas di città). Se necessario, è possibile ordinare iniettori adattati per il gas naturale. La loro sostituzione è molto semplice. La piastra a gas ESTIVALE75 PRIMA è un nostro marchio esclusivo, interamente prodotto, testato e confezionato dal principale produttore di piastre professionali in Spagna. [...]
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