Il Pinot Grigio (Tokay), vitigno emblematico dell'Alsazia, è un vino bianco molto aromatico e armonioso. Esprime aromi di frutta bianca, frutta esotica o fiori bianchi con sentori di spezie. Una splendida rotondità avvolge il palato; alcuni lo definirebbero un vino amabile di altissima qualità.
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